l’occasion du lancement, à l’automne 2015, de « NIAP by Coucou ! le pain », une nouvelle chaîne YouTube, l’Observatoire du pain a invité de jeunes humoristes youtubers à raconter des histoires drôles et décalées autour du pain. 

Le lancement de NIAP prolonge la campagne « Coucou !Tu as pris le pain ? » précédemment déclinée en affiches et présente sur les réseaux sociaux. En 2015, 94 % des jeunes regardent des vidéos sur Internet et autant se déclarent aimer avoir du pain chez eux. C’est aussi dans cette tranche d’âge que l’on note une tendance à oublier le pain, souvent pour des raisons d’ordre pratique : manque de monnaie, manque de temps… Les premières vidéos visent à recréer du lien avec cette génération. Elles jouent sur le goût des jeunes pour le pain et sur le lien social qui se noue en boulangerie.