Plaisir

Les recettes

Croque Seguin

Pour 2 personnes. Préparation 10 minutes

Ingrédients

  • 4 petits pains
  • 1 poire
  • 6 feuilles de menthe
  • 2 crottins de chèvre
  • 10 g de beurre
- Coupez la poire en fines lamelles et passez-les quelques minutes à la poêle pour qu'elles fondent.
- Evidez le pain et garnissez-le avec les lamelles de poire.
- Posez le chèvre sur les lamelles et passez au gril quelques minutes.
- Disposez quelques feuilles de menthe.
- Vous pouvez ajouter quelques pignons ou des amandes grillées.

Une soupe de légumes agrémentera de façon équilibrée ces croques.


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